ressina-privivka.ru

Здоровье РОССИИ - национальное достояние.
  • Сегодня читают
  • Сегодня обсуждают
  • Вопрос пластическому хирургу
Прививка Татьяны Рессиной » Новости » Исследователи рассказали, как жирная пища влияет на мозг (инетерсно!-Т.Р.)

Исследователи рассказали, как жирная пища влияет на мозг (инетерсно!-Т.Р.)

Судя по всему, употребление жирной пищи нарушает процесс передачи сигналов в головном мозге. Именно из-за этого человек начинает переедать.

 

Специалисты изучали комплекс mTORC2. Это группа белков, участвующих в передаче инсулиновых сигналов в мозге. Ученые провели исследование на мышах. Они удалили у грызунов часть mTORC2. После этого мыши не могли остановиться, когда ели пищу с высоким содержанием жиров. Если же этих грызунов кормили продуктами с низким содержанием жиров, они не переедали, пишет Zee News.

 

Кроме того, специалисты заметили: у генетически модифицированных животных было меньше дофамина в областях мозга, связанных с ожирением у животных и человека, а также с зависимостью от психоактивных веществ. Так, в мозге существует определенная система, контролирующая процесс потребления продуктов, богатых жирами и, вероятно, сахарами. Однако данные продукты способны “захватить” эту систему.

 

Употребление продуктов с высоким содержанием жиров и углеводов - своеобразное вознаграждение. Но, как показало исследование, такая пища меняет области мозга, контролирующие процесс еды. В итоге может развиться устойчивость к инсулину. Исследователи пришли к выводу: когда нарушается передача инсулиновых сигналов в мозге, человек начинает есть много жирного. Это, в свою очередь, закрепляет изменения, произошедшие в мозге. meddaily

 

Комментарий Татьяны Рессиной: Все-таки «правильную еду», как и культуру приема пищи, нужно прививать с детства.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Фото дня